في ظل الانشغال اليومي والضغوطات التي تواجهها الأمهات، تظهر بين الحين والآخر حيل منزلية ذكية تسهّل المهام اليومية،

ومن بين هذه الابتكارات، برزت مؤخرًا طريقة بسيطة وسريعة لإذابة اللحوم المجمدة باستخدام أدوات المطبخ فقط، دون الحاجة إلى ميكروويف أو الانتظار لساعات.

الحيلة، التي تداولتها مواقع التواصل ونقلتها صحيفة “ميرور” البريطانية، تعتمد على استخدام مقالي معدنية لتسريع عملية الإذابة.

في البداية، يتم قلب مقلاة معدنية ووضع قطعة اللحم المجمدة فوقها. بعد ذلك، تُملأ مقلاة ثانية بالماء الدافئ وتوضع مباشرة فوق اللحم.

السبب وراء فعالية هذه الطريقة يعود إلى خاصية التوصيل الحراري العالية للمعدن، حيث تعمل المقلاة السفلية كقاعدة باردة نسبياً،

بينما تضغط المقلاة العلوية المملوءة بالماء على اللحم وتزيد من مساحة التلامس، مما يسرّع نقل الحرارة إلى داخل اللحم.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن الماء الدافئ الموجود في المقلاة العلوية يضيف حرارة إضافية تسهم في إذابة الثلج بسرعة أكبر.

من جهة أخرى، أوضح مستخدمون جربوا الطريقة أن هذه التقنية لا تستهلك طاقة كهربائية ولا تؤثر على طراوة اللحم،

كما أنها تقلل من خطر “طبخ” الحواف كما قد يحدث عند استخدام الميكروويف.

في المقابل، ينصح البعض باستخدام هذه الطريقة فقط مع الشرائح أو القطع المتوسطة الحجم للحصول على أفضل النتائج.

في الختام، تظهر هذه الحيلة البسيطة كيف يمكن للأدوات اليومية أن تلعب دورًا كبيرًا في تسهيل الحياة،

خاصة عندما نواجه مواقف تحتاج إلى حلول سريعة دون التخلي عن الجودة أو السلامة الغذائية