أغلى 4 أطباق طعام متوفرة في العاصمة الروسية موسكو #moscow
أغلى 4 أطباق طعام متوفرة في العاصمة الروسية موسكو
هل تعلم أنه لا يوجد مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان في موسكو؟ ومع ذلك ، هذا لا يعني بالتأكيد أن العاصمة الروسية خالية من الطعام الفاخر. إليك أغلى الأطعمة التي تقدمها المدينة – وكلها مصنوعة في روسيا.
1. “البورلاك” الإفطار
من الجميل تناول وجبة الإفطار مع إطلالة رائعة على النافذة ، خاصة إذا كانت نافذة مطعم Beluga المطل على الساحة الحمراء والكرملين.
يقع المطعم في الطابق الثاني من فندق National ذو الخمس نجوم. أغلى عرض هنا هو “إفطار Burlak” لـ 4-6 أشخاص. وهو يتألف من كيلوغرام من الكافيار الأسود مع عشرات المقبلات الروسية التقليدية، كالفطائر والمعجنات مع الخيار المملح خفيفًا والبيض المسلوق والسمك، المربى محلي الصنع والبطاطس الصغيرة مع الزبدة المذابة والشبت ، والفطر، والبطاطا مع الكريتسيلا
الإفطار مع منظر الكرملين يكلف 40،000 روبل (نحو 625 دولار).
2. تذوق الكافيار مع الفطائر
يعد Cafe Pushkin، الذي يقع في وسط موسكو ، أحد مناطق الجذب في المدينة منذ أكثر من 20 عامًا. مقابل 14200 روبل (220 دولارًا) يمكنك تجربة عدة أنواع من الكافيار مع الفطائر الروسية.
يشتمل الطبق على رزمتين من فطائر القمح ، وأربع جرار من الكافيار (سمك السلمون ، سمك الحفش ، البلوجا ، السمك الأبيض)، والقشدة الحامضة، يفطر السائح هذه الفطائر في زوايا تشبه المكتبة أو قرب الموقد، ستشعر بالتأكيد أنك أرستقراطي روسي من عهد بوشكين.
تم تزيين الغرف على طراز تلك الفترة ومفروشة بالتحف: الآلات الكاتبة ، الساعات ، المجاهر ، المنظار ، والكتب التي تعود إلى أواخر القرن الثامن عشر وأوائل القرن العشرين.
3. طبق ال ستروجانينا ، الكافيار ، الفطر ، وسلطة السرخس
ينقلكم مطعم Expedition في موسكو إلى عالم قاس من الاستكشافات القطبية: مع وجود مروحية في منتصف القاعة ، وطابق “جليدي” مع نهر يتدفق تحته ، وسط إشعال النار في المكان. يبدو أن الطبق الأنسب هنا هو صندوق يحتوي على مواد غذائية. “نانسن ستاش” هو وجبة لأربعة أشخاص. ويشمل ثلاثة أنواع من الستروجانينا مصنوعة من 3 أنواع من السمك الأسقلوب، موكسون، والرنة ، وكذلك أربعة أنواع من الكافيار: القطب الشمالي سيسكو ، سمك السلمون الأحمر ، موكسون، وبيك.
تستكمل الوجبة مع فطر البورسيني المتبل ، والأسماك واللحوم الشهية، مع الجبن المنقوع ، وسلطة السرخس ، هذا الإفطار يكلّف 13900 روبل (217 دولار).
4. فطيرة الفراولة الطازجة
مع الفراولة الطازجة “فقط الطازجة”، تم اختيار سلسلة مطاعم Syrovarnya (Cheese dairy). أحد أكثر المنافذ إثارة هو مجمع “أكتوبر الأحمر”، بالقرب من كاتدرائية المسيح المخلص. الفطيرة مصنوعة من المعجنات مع دقيق اللوز. يتم وضع طبقة من الجبن المنزلية والفراولة العطرية الطازجة في الأعلى. يمكنك الاستمتاع بالطبق طوال العام. شريحة واحدة تزن 300 جرام تُكلّفك نحو 1900 روبل (30 دولارًا).
