أطباء الأسنان يحثّون أتباع نظام "الكيتو" على استخدام فرشاة الأسنان مرتين في اليوم
- نظام “الكيتو” لن يحمي أسنانك: أطباء الأسنان يحثّون أتباع الأنظمة منخفضة الكربوهيدرات على استخدام فرشاة الأسنان مرتين في اليوم
- الأشخاص الذين يتناولون اللحوم مع نظام “منخفض الكربوهيدرات” غالبا ما يتفاخرون بصحة أفضل للفم
- يعترف أطباء الأسنان أنّ هذه الوجبات قد تكون أقل سكر – وهو سبب تسوس الأسنان
- أكّدوا أنّ نقص الفيتامينات والمعادن يمكن أن يكون له تأثير معاكس
حثّ أطباء الأسنان أولئك الذين يتبعون حمية منخفضة الكربوهيدرات على مواصلة تنظيف أسنانهم بالفرشاة – لأنهم قد يعتقدون خطأً أنهم لا يحتاجون إليها، أخصائيو الحميات الذين يخفّضون من تناول الكربوهيدرات، غالبا ما يتفاخرون بصحة أفضل للفم.يزعمون أنّ أمراض اللثة وتجويف الأسنان قد اختفت عن طريق الاستغناء عن الأطعمة مثل الخبز والمعكرونة والأرز، وحذر أطباء الأسنان الآن أخصائيي الحميات أنهم ما زالوا بحاجة إلى تنظيف أسنانهم بالفرشاة، حتى لو كانوا يتناولون كميات أقل من السكر الذي يسبّب التسوّس.
بغض النظر عن ما تأكله ، بدون استخدام فرشاة الأسنان ، سيحدث أمراض لثة وأسنان، وقالت الجمعية البريطانية لطب الأسنان، إنّه “من الناحية النظرية ، قد يكون هناك انخفاض في خطر تسوس الأسنان ولكن صحة الفم الجيدة تتطلب أيضًا اتباع نظام غذائي متوازن”.
“بغض النظر عن هذا النظام الغذائي أو أي نظام آخر ، تنظيف الأسنان مرتين في اليوم ، باستخدام معجون أسنان يحتوي على الفلورايد، أهم شيء”، ويأتي ذلك بعد أن أظهر استطلاع للرأي في الولايات المتحدة أن ما يقرب من خُمس الأشخاص تلقوا نصائح غذائية من وسائل التواصل الاجتماعي ، ربعهم جربوا نظام كيتو الغذائي.
النظام الغذائي كيتو يسمح بتناول الأطعمة عالية الدهون ، مثل المكسرات والبذور والفواكه والخضروات. ولكن فقط تلك التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات.تتحوّل الكربوهيدرات إلى سكريات في الفم. وتعمل مع البكتيريا في الفم لبدء عملية الاضمحلال، لكن المستشار العلمي لـ BDA البروفيسور دامين والمسلي أكّد أنّ هذا لا يعني أن أخصائيي الحميات الذين يتبعون أي من النظامين لا يحتاجون إلى تنظيف أسنانهم بالفرشاة..
وكتب نيويوركر ترافيس ستاثام ، الذي يدعو إلى اتباع نظام غذائي “كيتو” على تويتر: “إذا نظرت إلى أي إنسان على نظام كيتو الغذائي وقارنته بآخر سترى فرقًا كبيرًا. أنا بالكاد أستخدم فرشاة بعد الآن”.
يقول بعض أتباع الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات أن معتقداتهم تستند إلى كتاب كتب في عام 1939 – بعنوان “التغذية والانحطاط البدني”.
كتب هذا الكتاب ويستون إيه برايس ، وهو طبيب أسنان في كليفلاند ومؤسس معهد الأبحاث القومي لطب الأسنان في لندن. توفي في عام 1948.
سافر السيد برايس في جميع أنحاء العالم لتحليل نظافة الفم وأفواه 14 مجموعة معزولة ، بما في ذلك قرى سويسرا ، والمجتمعات الغيلية في هيبريدس الخارجي وإسكيموس، لقد أراد أن يفهم سبب وجود القليل من التجاويف والأسنان المستقيمة بشكل طبيعي ، ووجد أن وجباتهم الغذائية كانت بعيدة عن تلك الموجودة في المجتمعات الغربية.
